W dniu 2 grudnia 2009 Sejm uchwalił ustawę o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw.

Sejm zliberalizował niektóre obowiązujące przepisy w zakresie bezpieczeństwa żywności. Część podmiotów nie będzie musiała ubiegać się w powiatowych inspektoratach sanitarnych lub granicznych inspektoratach sanitarnych o tzw. zatwierdzenia dla rozpoczynanej działalności gospodarczej.

Zatwierdzenie nie będzie wymagane dla:

- gospodarstw agroturystycznych

- przedsiebiorców zajmujących się wytwarzaniem win gronowych z upraw wlasnych, produkowanych w ilosci mniejszej niż 1 000 hl w ciagu roku

- zakłady dzialajace na rynku materiałow i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnoscią

- podmioty zajmujące się recyklingiem

Przedsiębiorcy produkujacy lub wprowadzajacy żywność do obrotu, w tym jej importer i eksporter, nie będzie musiał prowadzić kśiążki kontroli sanitarnej.

Zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (np. internaty, przedszkola) będą zwolnione z obowiązku pobierania i przechowywania próbek żywności.